Portafolio de Productos 2026

Línea

Cocción

Freidoras

SOFR01

Freidor de 22 a 24 litros

Tanque fabricado en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430, todo el acero en acabado satinado para brindar mejor apariencia del equipo. Capacidad mínima de 22 litros y máxima de 24 litros de aceite. Sistema de gas de alto rendimiento con consumo de 90 Mil BTU/Hora. Incluye filtro removible en corte láser, porta canastillas, 2 canastillas importadas, accesorio para desagüe y lavado.

Dimensiones40 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOFR02

Freidor de 32 a 35 litros

Tanque fabricado en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430, todo el acero en acabado satinado. Capacidad mínima de 32 litros y máxima de 35 litros de aceite. Sistema de gas de alto rendimiento con consumo de 120 Mil BTU/Hora. Incluye filtro removible en corte láser, porta canastillas, 3 canastillas importadas, accesorio para desagüe y lavado.

Dimensiones58,5 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOFR03

Freidor doble tanque · 15 litros cada uno

Tanques fabricados en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430, todo el acero en acabado satinado. Capacidad mínima de 14 litros y máxima de 16 litros de aceite en cada tanque. Sistema de gas de alto rendimiento con consumo de 30 Mil BTU/Hora (independiente en cada tanque). Incluye 2 filtros removibles en corte láser, porta canastillas, 2 canastillas importadas, accesorio para desagüe y lavado.

Dimensiones46 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOFR04

Freidor doble tanque · 15 y 24 litros

Tanques fabricados en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430, acabado satinado. Un tanque de 14 a 16 litros y otro de 22 a 24 litros de aceite. Sistema de gas de alto rendimiento con consumo de 30 Mil BTU/Hora y 90 Mil BTU/Hora (independiente en cada tanque). Incluye 2 filtros removibles en corte láser, porta canastillas, 3 canastillas importadas, accesorio para desagüe y lavado.

Dimensiones62 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOFR05

Freidor doble tanque · 24 litros cada uno

Tanques fabricados en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430, acabado satinado. Capacidad mínima de 22 litros y máxima de 24 litros de aceite en cada tanque. Sistema de gas de alto rendimiento con consumo de 90 Mil BTU/Hora (independiente en cada tanque). Incluye 2 filtros removibles en corte láser, porta canastillas, 4 canastillas importadas, accesorio para desagüe y lavado.

Dimensiones80 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOMAN01

Mantenedor de calor estándar

Tanque fabricado en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430, filtro en corte láser para eliminar excesos de aceite y mantener las papas crujientes y calientes mediante sistema de calor eléctrico dependiente de bombillos refractarios, que encienden desde un start-stop para proteger el circuito. Todo el acero en acabado satinado.

Dimensiones40 cm de frente x 70 cm de fondo x 150 cm de altura.

Estufas

SOES01

Estufa enana

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. 1 parrilla en hierro fundido de 50x50 cm, 2 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados, quemador doble sellado en aluminio con consumo de 65 Mil BTU/hora. Todo el acero en acabado satinado.

Dimensiones60 cm de frente x 60 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOES02 / SOES11

Estufa de 2 puestos · a piso y/o sobreponer

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. 2 parrillas en hierro fundido de 30x30 cm, 2 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados, quemadores tipo hongo sellados en aluminio con consumo de 30 Mil BTU/hora c/u. Todo el acero en acabado satinado.

Dimensiones31 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOES03 / SOES12

Estufa de 4 puestos · a piso y/o sobreponer

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. 4 parrillas en hierro fundido de 30x30 cm, 4 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados, quemadores tipo hongo sellados en aluminio con consumo de 30 Mil BTU/hora c/u. Todo el acero en acabado satinado.

Dimensiones61 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOES04 / SOES13

Estufa de 6 puestos · a piso y/o sobreponer

Dimensiones91 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOES05 / SOES21

Estufa de 8 puestos · a piso y/o sobreponer

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. 8 parrillas en hierro fundido de 30x30 cm, 8 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados, quemadores tipo hongo sellados en aluminio con consumo de 30 Mil BTU/hora c/u. Todo el acero en acabado satinado.

Dimensiones121 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOES06

Estufa de 6 puestos con horno

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. 6 parrillas en hierro fundido de 30x30 cm, 6 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados, quemadores tipo hongo sellados en aluminio con consumo de 30 Mil BTU/hora c/u. Incluye horno inferior con termostato para controlar temperatura, inyectado con fibra de vidrio de 4 cm de espesor para aislar el calor de manera más eficiente. Acabado satinado.

Dimensiones91 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOES07

Estufa de 8 puestos con horno

Dimensiones121 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOES20

Estufa de 4 puestos + wok a piso

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. 4 parrillas en hierro fundido de 30x30 cm y 1 parrilla de 40x40 cm para wok, 4 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados, quemadores tipo hongo sellados en aluminio con consumo de 30 Mil BTU/hora c/u, quemador de corona con fistos de soplete para wok. Acabado satinado.

Dimensiones101 cm de frente x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

Planchas

SOPL02 / SOPL11

Plancha de 60 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Placa de 3/8" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm de altura y canal recolectora de fluidos. Sistema de gas con 4 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 2 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones60 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPL04 / SOPL13

Plancha de 80 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Placa de 1/2" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm de altura y canal recolectora. Sistema de gas con 5 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 3 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones80 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPL06 / SOPL15

Plancha de 100 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Placa de 1/2" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm de altura y canal recolectora. Sistema de gas con 6 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 3 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones100 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPL07 / SOPL16

Plancha de 120 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Placa de 1/2" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm de altura y canal recolectora. Sistema de gas con 8 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 4 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones120 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPL08 / SOPL17

Plancha de 150 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Placa de 5/8" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm de altura y canal recolectora. Sistema de gas con 10 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 5 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones150 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

Parrillas con piedras refractarias

SOPAR02 / SOPAR11

Parrilla de 60 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Ángulos de 1" y 3/4" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias para mejor cocción. Sistema de gas con 4 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 2 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones60 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPAR04 / SOPAR13

Parrilla de 80 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Ángulos de 1" y 3/4" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias. Sistema de gas con 5 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 3 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones80 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPAR06 / SOPAR15

Parrilla de 100 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Ángulos de 1" y 3/4" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias. Sistema de gas con 6 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 3 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones100 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPAR07 / SOPAR16

Parrilla de 120 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Ángulos de 1" y 3/4" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias. Sistema de gas con 8 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 4 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones120 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPAR08 / SOPAR17

Parrilla de 150 cm · a piso y/o sobreponer

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Ángulos de 1" y 3/4" en hierro pulido, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias. Sistema de gas con 10 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 5 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones150 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

Planchas - Parrillas

SOPPR05 / SOPPR14

Plancha-parrilla con piedras · 100 cm

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Placa de 3/8" en hierro pulido de 50 cm y parrilla en ángulos de 1" y 3/4" de 50 cm, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias. Sistema de gas con 6 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 3 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones100 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

SOPPR06 / SOPPR15

Plancha-parrilla con piedras · 120 cm

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Placa de 3/8" en hierro pulido de 60 cm y parrilla en ángulos de 1" y 3/4" de 60 cm, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias. Sistema de gas con 8 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 4 válvulas de paso huncar de 1/4", botones cromados.

Dimensiones120 cm de frente x 70 cm de fondo x (90 cm a piso) y (35 cm de sobreponer).

Asadores

SOBBQ01

BBQ asador a gas de sobreponer · 60 cm

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 y mueble en Cal. 20 Ref. 430. Parrilla en ángulo de 1" y eje redondo de 3/8" en acero inoxidable, incluye difusores en acero inoxidable para distribuir el calor. Sistema de gas con 3 quemadores tipo flauta y venturis de 30 Mil BTU/Hora c/u, 3 válvulas de paso huncar de 1/4", botones en acero de lujo.

Dimensiones60 cm de frente x 60 cm de fondo x 55 cm de altura.

SOBA01

Baño de María a piso con vidrio superior

Cubierta superior y tanque en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304, mueble en Cal. 20 Ref. 430. Vidrio templado de 8 mm en parte superior con dilatadores en acero inoxidable. Sistema de gas por medio de quemador tipo flauta y venturis de 1", válvula de paso huncar de 1/4", botones cromados. Incluye azafates de acuerdo a lo solicitado. Acabado satinado.

DimensionesFrente solicitado x 70 cm de fondo x 150 cm de altura incluyendo los vidrios.

Imagen disponible bajo solicitud

SOGRAT01

Gratinador a gas

Mueble en lámina de acero inoxidable Cal. 20 y 18 Ref. 430, parrilla en eje redondo de 5/16" inoxidable. Sistema de gas por medio de quemador infrarrojo para generar mayor calor y gratinar de manera uniforme, controlado por válvula de paso para regular gradualmente el calor. Bandeja recolectora de residuos. Acabado satinado.

Dimensiones70 cm de frente x 55 cm de fondo x 50 cm de altura.

SOSHA01

Shawarma para carnes al pastor

Equipo en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, cuenta con caja recolectora de residuos. Funcionamiento de gas manual con 4 quemadores infrarrojos independientes controlados con válvulas de paso c/u. Espada en eje cuadrado Ref. 304, motor para giro de espada de baja. Capacidad de 15 kg.

Dimensiones50 cm de frente x 50 cm de fondo x 70 cm de altura.

Hornos

SOHOPA01

Horno parrilla al carbón

Horno asador alimentado con carbón. Fabricado en acero inoxidable tipo 304 y 430 refractario, con detalles en acero al carbón. Aislamiento de la cavidad en cerámica. Accesorios disponibles: color de puerta, logotipo personalizado, parrilla tipo argentina. Incluye termómetro integrado en puerta, parrilla de grill redondo en acero inoxidable, tiro inferior desmontable de fácil limpieza, colector de grasa, tiro superior con regulación por pasos, gabinete base con puertas, entrepaño, ruedas y bandeja de cenizas en acero inoxidable, soporte para temperar con rejilla porta-bandejas. Sobre 4 ruedas giratorias de 3" para trabajo pesado.

Dimensiones80 cm de frente x 70 cm de fondo x 190 cm de altura.

SOHOPI01

Horno pizzero doble cámara · gas automático

Horno en acero inoxidable con doble revestimiento de fibra de vidrio en los paneles para mayor aislamiento. Interior en lámina Cal. 18 Ref. 304 y exterior en Cal. 20 Ref. 430. Equipado con dos cámaras independientes y placas en piedra refractaria de material importado para mayor transferencia de calor. Dos paneles de control en la parte delantera con botón de seguridad de apagado de emergencia, pirómetros digitales de precisión con ajuste automático de temperatura, alarma de falla y luz interior por cámara. Sobre 6 ruedas giratorias de 3" para trabajo pesado.

DimensionesFrente solicitado x 75 cm de fondo x 50 cm de altura por cada cámara + base.

Equipos Mixtos

SOMX01

Equipo mixto de acuerdo a servicios solicitados

Cubierta en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304. Plancha con placa de 3/8" en hierro pulido de 50 cm, parrilla en ángulos de 1" y 3/4" de 50 cm, salpicaderos por 3 lados en acero inoxidable Cal. 14 Ref. 430 de 10 cm y canal recolectora. Incluye piedras refractarias. Puede incluir estufa con fogones tipo hongo en aluminio y parrillas de hierro fundido de 30x30, y freidores con tanques en Cal. 18 Ref. 304 de 5 a 6 litros. Mueble diseñado con laterales, espaldar bajo y piso en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 430.

DimensionesFrente solicitado x 70 cm de fondo x 90 cm de altura.

Línea

Refrigeración

SOREHO06

Refrigerador horizontal de 1,20

Cubierta superior, exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas para correcto cierre. Enfriamiento por aire forzado para distribución uniforme del aire frío (NO FROST). Unidad de refrigeración de última generación y bajo consumo energético, termostato digital MT 512 de fácil lectura, temperaturas entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano de alta densidad (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor ubicado en la zona más fresca con ventilación por 3 lados. Entrepaños en Cal. 20 Ref. 304 con cortes láser. Acabado satinado. Capacidad de 390 litros.

Dimensiones120 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOREHO01

Refrigerador horizontal de 1,50

Cubierta superior, exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de refrigeración de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano de alta densidad (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Entrepaños con cortes láser. Acabado satinado. Capacidad de 480 litros.

Dimensiones150 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOREHO02

Refrigerador horizontal de 2,00

Cubierta superior, exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de refrigeración de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Entrepaños con cortes láser. Acabado satinado. Capacidad de 680 litros.

Dimensiones200 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOREHO03

Refrigerador horizontal con topinera superior de 1,20

Cubierta superior, exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. En la parte superior cuenta con topinera de 12 azafates de 1/6 x 10 cm de profundidad, totalmente refrigerados. Acabado satinado. Capacidad de 390 litros.

Dimensiones120 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOREHO07

Refrigerador horizontal con topinera superior de 1,50

Cubierta superior, exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 4 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Topinera superior de 18 azafates de 1/6 x 10 cm. Acabado satinado. Capacidad de 480 litros.

Dimensiones150 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOREHO09

Refrigerador horizontal con topinera superior de 2,00

Dimensiones200 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOREVE01

Refrigerador vertical de 1 puerta

Exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 1 puerta con manija en una sola pieza y juntas magnéticas. Enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Entrepaños con cortes láser. Acabado satinado. Capacidad de 560 litros.

Dimensiones70 cm de frente x 75 cm de fondo x 200 cm de altura.

SOREVE03

Refrigerador vertical de 2 puertas

Exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Entrepaños con cortes láser. Acabado satinado. Capacidad de 1060 litros.

Dimensiones130 cm de frente x 75 cm de fondo x 200 cm de altura.

Congelación

SOFR02

Congelador horizontal de 1,20

Cubierta superior, exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Congelación con enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre -13 °C y -18 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Entrepaños con cortes láser. Acabado satinado. Capacidad de 390 litros.

Dimensiones120 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOCOHO02

Congelador horizontal de 1,50

Dimensiones150 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOCOHO03

Congelador horizontal de 2,00

Dimensiones200 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOCOVE01

Congelador vertical de 1 puerta

Exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 1 puerta con manija en una sola pieza y juntas magnéticas. Congelación con enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre -13 °C y -18 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Acabado satinado. Capacidad de 530 litros.

Dimensiones70 cm de frente x 75 cm de fondo x 200 cm de altura.

SOCOVE02

Congelador vertical de 2 puertas

Exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Congelación con enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512, temperaturas entre -13 °C y -18 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Acabado satinado. Capacidad de 1.010 litros.

Dimensiones130 cm de frente x 75 cm de fondo x 200 cm de altura.

SOCOVE05

Congelador y refrigerador vertical mixto de 2 puertas

Exterior e interior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, 2 puertas con manijas en una sola pieza y juntas magnéticas. Congelación y refrigeración independientes con enfriamiento por aire forzado (NO FROST). Unidad de refrigeración por puerta, de última generación y bajo consumo, termostato digital MT 512; congelación entre -13 °C y -18 °C y refrigeración entre 0 °C y 8 °C. Aislamiento en poliuretano (35 kg/m³) de 50 mm. Compresor con ventilación por 3 lados. Acabado satinado. Capacidad de 980 litros.

Dimensiones150 cm de frente x 75 cm de fondo x 90 cm de altura.

Mesas de trabajo

SOME01

Mesa de trabajo · 1 entrepaño

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, entrepaño en Cal. 20 Ref. 430, ambos con refuerzos en Cal. 20 Ref. 430 entre espacios específicos para garantizar firmeza. Mueble estructurado en tubo redondo o cuadrado de 1 1/2" Cal. 18 Ref. 304, acabado satinado. Incluye ruedas o niveladores según requerimiento.

DimensionesFrente solicitado x 60 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOME10

Mesa de trabajo · 2 entrepaños

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, entrepaños en Cal. 20 Ref. 430, todos con refuerzos en Cal. 20 Ref. 430. Mueble estructurado en tubo redondo o cuadrado de 1 1/2" Cal. 18 Ref. 304, acabado satinado. Incluye ruedas o niveladores según requerimiento.

DimensionesFrente solicitado x 60 cm de fondo x 90 cm de altura.

SOME19

Mesa de trabajo · 3 entrepaños

DimensionesFrente solicitado x 60 cm de fondo x 90 cm de altura.

Imagen disponible bajo solicitud

SOME28

Mesa de trabajo · 1 entrepaño con repisa superior

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, repisa doble superior removible en tubo de 1" Cal. 18 Ref. 304, entrepaño en Cal. 20 Ref. 430, ambos con refuerzos en Cal. 20 Ref. 430. Mueble estructurado en tubo de 1 1/2" Cal. 18 Ref. 304, acabado satinado. Incluye ruedas o niveladores según requerimiento.

DimensionesFrente solicitado x 60 cm de fondo x 150 cm de altura incluyendo repisas.

Imagen disponible bajo solicitud

SOME36

Mesa de trabajo · 2 entrepaños con repisa superior

Cubierta superior en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304, repisa doble superior removible en tubo de 1" Cal. 18 Ref. 304, entrepaños en Cal. 20 Ref. 430, todos con refuerzos en Cal. 20 Ref. 430. Mueble estructurado en tubo de 1 1/2" Cal. 18 Ref. 304, acabado satinado. Incluye ruedas o niveladores según requerimiento.

DimensionesFrente solicitado x 60 cm de fondo x 150 cm de altura incluyendo repisas.

Repisas

SOREP01

Repisa lisa a pared con pie de amigos

Fabricada totalmente en acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304 con acabado satinado. Con pie de amigos diseñados para ajustar a la pared con chazos expansivos.

DimensionesFrente solicitado x 30 cm de fondo x 30 cm de altura incluyendo el pie de amigo.

SOREPT01

Repisa con toping a pared con pie de amigos

Fabricada totalmente en acero inoxidable Cal. 20 Ref. 304 con acabado satinado. Con pie de amigos diseñados para ajustar a la pared con chazos expansivos. Incluye azafates de 1/6 (cantidad de acuerdo a la medida solicitada).

DimensionesFrente solicitado x 30 cm de fondo x 30 cm de altura incluyendo el pie de amigo.

Estantería

SOEST01

Estantería multiusos

Mueble con patas en tubo cuadrado de 1 1/2" Cal. 18 Ref. 304 y cinco entrepaños en acero inoxidable Cal. 20 Ref. 430, acabado satinado. 4 ruedas giratorias de 3" o 4 niveladores en aluminio.

Dimensiones70 cm de frente x 40 cm de fondo x 180 cm de altura.

Lavaplatos

Imagen disponible bajo solicitud

SOLAV01

Lavaplatos de una poceta a piso

Cubierta superior en acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304, poceta en Cal. 20 Ref. 304, con salpicadero en la parte de atrás, antigoteo por 3 lados. Mueble en tubo redondo de 1 1/2" Cal. 18 Ref. 304, piso en Cal. 20 Ref. 430, 4 niveladores en aluminio. Acabado satinado.

DimensionesFrente solicitado x 60 cm de fondo x 90 cm de altura.

Imagen disponible bajo solicitud

SOLAV10

Lavaplatos doble poceta a piso

Cubierta superior en acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304, pocetas en Cal. 20 Ref. 304, con salpicadero en la parte de atrás, antigoteo por 3 lados. Mueble en tubo redondo de 1 1/2" Cal. 18 Ref. 304, piso en Cal. 20 Ref. 430, 4 niveladores en aluminio. Acabado satinado.

DimensionesFrente solicitado x 60 cm de fondo x 90 cm de altura.

Imagen disponible bajo solicitud

SOESC01

Escurridor de platos y/o vasos

Fabricado totalmente en lámina de acero inoxidable Cal. 18 Ref. 304 en forma de repisa invertida, con guías para desagüe. En la parte superior cuenta con divisiones en eje redondo de 1/4" de acero inoxidable Ref. 304. Incluye 2 pie de amigos para anclar a la pared. Acabado satinado.

DimensionesFrente solicitado x 35 cm de fondo x 30 cm de altura incluyendo los pie de amigos.

Extracción e inyección

SOCAM01

Campana tipo americana

Estructura en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 430, diseño especial para evitar fugas de humo, olores, vapor y calor de los equipos de cocción. Cuenta con canal recolectora de grasas, filtros diseñados para dejar pasar calor y humo dejando la grasa en los recolectores principales. Iluminación en lámparas tipo tortuga resistentes a la temperatura. Acabado satinado.

DimensionesMetro lineal de frente x 90 cm de fondo x 60 cm de altura.

SOCAM02

Campana tipo plafón

Estructura en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 430, diseño especial para evitar fugas de humo, olores, vapor y calor de los equipos de cocción. Canal recolectora de grasas, filtros diseñados para dejar pasar calor y humo dejando la grasa en los recolectores principales. Iluminación en lámparas tipo tortuga resistentes a la temperatura. Acabado satinado.

DimensionesMetro lineal de frente x 90 cm de fondo x 60 cm de altura.

SOCAM03

Campana tipo isla

Estructura en lámina de acero inoxidable Cal. 20 Ref. 430, diseño especial para evitar fugas de humo, olores, vapor y calor de los equipos de cocción. Canal recolectora de grasas, filtros diseñados para dejar pasar calor y humo. Iluminación en lámparas tipo tortuga resistentes a la temperatura. Acabado satinado.

DimensionesMetro lineal de frente x 180 cm de fondo x 60 cm de altura.

Ductería

SODUC01

Ductería para extracción y/o inyección

Ductería diseñada para generar el recorrido de olores, humo, vapores y grasas desde la campana hasta el equipo extractor o inyector.

DimensionesDesde 30 x 30 hasta 40 x 40 cm.

SOCODU01

Codo para ductería

Codo para ductería de extracción y/o inyección, diseñado para generar el recorrido de olores, humo, vapores y grasas desde la campana hasta el equipo extractor o inyector.

DimensionesDesde 30 x 30 hasta 40 x 40 cm.

Imagen disponible bajo solicitud

SODES01

Desvío para ductería

Diseñado para realizar un desvío debido a algún obstáculo en el recorrido de la ductería.

DimensionesA la medida del recorrido.

SOTRAN01

Transición para ductería

Diseñado para el perfecto empalme entre la ductería y el extractor.

DimensionesA la medida requerida.

SOPAN01

Pantalón para ductería

Diseñado para generar 2 salidas de una campana y convertirlas en una sola para el sistema de ductería.

DimensionesA la medida requerida.

SOHON01

Extractor tipo hongo (capacidad según cálculos)

Equipo diseñado para la extracción de humo, vapores y olores recolectados en la campana y que transitan por la ductería. Trifásico y/o monofásico.

DimensionesCapacidad en base a cálculos.

SOCASU01

Caja de suministro (capacidad según cálculos)

Equipo diseñado para la inyección y suministro de aire descontaminado con la finalidad de climatizar las cocinas en áreas muy calientes. Trifásico y/o monofásico.

DimensionesCapacidad en base a cálculos.

Línea

Hornos Combinados UNOX

Hornos mixtos CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS

XEVC-0511-GPRM-MS

Horno mixto CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS · 5 GN · Gas

Horno combinado inteligente profesional de sobremesa (countertop). Asa, fríe, hace a la parrilla, dora, ahúma y cocina al vapor, con ciclos de cocción automáticos y funciones inteligentes MIND.Maps™ para resultados siempre impecables. Pantalla táctil y control preciso de temperatura y humedad. Apertura de puerta a la derecha o a la izquierda.

DimensionesCapacidad: 5 bandejas GN 1/1 · Alimentación a gas.

XEVC-0711-GPRM-MS

Horno mixto CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS · 7 GN · Gas

DimensionesCapacidad: 7 bandejas GN 1/1 · Alimentación a gas.

XEVC-1011-GPRM-MS

Horno mixto CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS · 10 GN · Gas

DimensionesCapacidad: 10 bandejas GN 1/1 · Alimentación a gas.

XEVC-0511-EPRM-CM

Horno mixto CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS · 5 GN · Eléctrico

DimensionesCapacidad: 5 bandejas GN 1/1 · Alimentación eléctrica.

Línea

Otros Equipos

Algodoneras

ALG01

Algodonera sencilla

Máquina de algodón de azúcar para uso comercial o empresarial, fabricada en acero inoxidable. Capacidad de hasta 7 porciones por minuto y potencia de 1050 W. Control de temperatura ajustable para producir la seda de azúcar sin depender de las condiciones del clima; superficie muy brillante que no permite la aglutinación del azúcar. Cada porción tarda de 20 a 25 segundos según la destreza del operario. Incluye regulador de temperatura y cuchara dosificadora de 18 g. Ideal para uso comercial, fiestas, juegos y reuniones sociales. Peso: 9 kg.

Dimensiones50 cm de frente x 50 cm de fondo x 50 cm de altura. (Tazón: 50 cm de diámetro x 14 cm de alto.)

Batidoras

BAT01

Batidora de 7 litros

Batidora planetaria profesional con capacidad de 7 litros, ideal para panadería y repostería. Tazón en acero inoxidable y cuerpo esmaltado en color rosado. Incluye 3 accesorios intercambiables (globo, paleta y gancho) para batir, mezclar y amasar. Alimentación 110 V / 60 Hz. Con garantía.

DimensionesCapacidad: 7 litros · 110 V / 60 Hz · Incluye 3 accesorios.

Granizadoras

GRA02

Granizadora de 2 tanques · 12 litros

Máquina granizadora para bebidas heladas y frozen con 2 tanques independientes y 12 litros de capacidad. Enfriamiento rápido y eficiente; cuerpo en acero inoxidable, material resistente y fácil de limpiar. Cada tanque opera de forma independiente. Ideal para granizados, jugos y bebidas frías.

Dimensiones2 tanques independientes · 12 litros · Consultar medidas.

GRA03

Granizadora de 3 tanques · 12 litros

Máquina granizadora para bebidas heladas y frozen con 3 tanques y 12 litros de capacidad. Enfriamiento rápido, alta capacidad, cuerpo en acero inoxidable de material resistente y fácil de limpiar. Ideal para puntos de venta con alta demanda de granizados y bebidas frías.

Dimensiones3 tanques · 12 litros · Consultar medidas.

Crispeteras

CRI01

Crispetera con carrito · 8 onzas

Máquina para crispetas (palomitas de maíz) con capacidad de 8 onzas, montada sobre carrito rodante para fácil transporte. Diseño atractivo en color rojo, estructura en material resistente y de fácil limpieza. Ideal para eventos, fiestas y puntos de venta.

DimensionesCapacidad: 8 onzas · Con carrito rodante.

Selladoras

SEL01

Selladora de vasos semiautomática

Máquina selladora de vasos semiautomática para uso comercial. Sella vasos de bebidas con film térmico mediante palanca manual; cuenta con control y medidor de temperatura ajustable y display digital. Cuerpo metálico resistente. Ideal para tés, jugos, granizados y bebidas para llevar.

DimensionesSemiautomática · Control de temperatura ajustable.

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